Тургор

(от лат. turgor — наполнение) — давление внутриклеточной жидкости на оболочку, делающее ее упругой и эластичной. У растений благодаря тургору поддерживается форма, регулируется процесс транспирации. Резкое снижение тургора приводит к завяданию растений. У большинства растений тургорное давление равно 5—10 атм. В животных клетках из-за отсутствия прочных оболочек оно значительно ниже — 0,5—1 атм.

Биология