одно из важнейших свойств живых организмов, их способность реагировать на действие раздражителей путем повышения физиологической активности. В основе этого свойства лежит чувствительность клеточных мембран, приводящая к изменению их проницаемости и, как следствие, к изменению градиента концентрации веществ и мембранного потенциала. Возбудимость в той или иной мере присуща всем живым организмам, но особенно ярко она проявляется у обладателей высокоразвитой нервной системы, которая позволяет организму наиболее полно перерабатывать информацию, поступающую из окружающего мира и адекватно на нее реагировать.