(от лат. inhibeo — сдерживаю, останавливаю) — общее название для различных веществ, подавляющих активность ферментативных систем живых клеток (ингибиторы дыхания, роста, деления клетки, синтеза ДНК и др.). Ингибиторы регулируют интенсивность обмена веществ, изменяя скорость биохимических процессов.