(синоним – гумми) — выступающий на коре деревьев при повреждении густой, быстро затвердевающий сок. Состоит из полисахаридов. Некоторые виды камеди добывают и используют в пищевой и фармацевтической промышленности (например, гуммиарабик).
Биология