(от лат. radius — луч и protector — защитник) — химические вещества, обладающие антимутагенной активностью, способные защитить клетки от повреждающего действия ионизирующих излучений. К ним относятся прежде всего вещества, содержащие сульфгидрильные группы, в том числе серосодержащие аминокислоты: цистеин, цистин, метионин и др. Катехин, содержащийся в чае и кофе, а также некоторые витамины в той или иной степени обладают мутагенной активностью.